Quinoa Grão BIO - 600g

A quinoa Ecoidées tem uma história, uma história linda e tocante. A história da esperança devolvida às comunidades agrícolas no nordeste da Índia, na região Bundelkhand de Uttar Pradesh.
Esta região, dizimada pela seca, foi drasticamente empobrecida, a tal ponto que a precariedade dos camponeses se tornou uma causa nacional. Para as comunidades das aldeias, a cultura da quinoa é um milagre, onde os rendimentos de outros produtos agrícolas já não são suficientes para garantir rendimento suficiente. A Ecoidées foi lá, conheceu os agricultores e constataram a urgência de desenvolver este setor, iniciativa que foi bem recebida pelas instituições e pela imprensa indiana. É em nome desses pequenos produtores que agradecemos a confiança depositada ao comprar este produto.

Conselhos de utilização: A quinoa é consumida como sémola ou arroz, cerca de uma chávena de grão de quinoa seco por pessoa. Enxaguar num passador fino. Conte 1 volume de quinoa para 2 volumes de água ou caldo de vegetais. Cozinhe cerca de 10 a 15 minutos, para obter grãos mais crocantes ou mais tenros.

Ingredientes: Quinoa*. *Produto proveniente de agricultura biológica.

Origem: Índia

Informação Nutricional por 100 gr:

Energia 1487 Kj / 356 Kcal

Hidratos de Carbono 61.3 gr
dos quais açucares 2.3 gr

Lípidos 4.6 gr

dos quais ácidos gordos saturados 0.5 gr

Fibras 9 gr

Proteína 12.8 gr

Sal 0.005 gr