Esparguete Espelta Girolomoni BIO - 500 gr

“Comer não é apenas transformar e cozinhar alimentos: é um dom, espiritualidade, amizade, fraternidade, beleza, calor, cor, sabedoria, perfume, simplicidade, companheirismo.”

Gino Girolomoni

“Espelta Triticum dicoccum”
Esta massa altamente digerível é produzida usando apenas espelta triticum dicoccum minuciosamente seleccionado e cultivada pelos sócios membros da Girolomoni nas colinas da Úmbria e Marcas, usando métodos estritamente biológicos.

A Espelta é um cereal antigo, rico em fibras, proteínas e princípios nutritivos que também são encontrados no produto final graças ao uso de baixas temperaturas com as quais é feito o processo de secagem, que ocorre em longos períodos de tempo: cerca de 12 horas para massas longas e cerca de 8 horas para massas curtas.

Com a espelta, são produzidas duas gamas de massa Girolomoni®, uma massa branca com 100% de farinha de espelta e uma massa de farinha integral com 100% de farinha integral de espelta.

Massa biológica com curto tempo de cozedura.
Contém glúten. Pode conter vestígios de soja.

Ingredientes: farinha de espelta* Triticum Dicoccum, água.

Conselhos de utilização: 100g de massa para 1l de água. Cozer 7 minutos em água a ferver com sal. Escorrer bem e servir.

Dose: 80g; N.º de doses por embalagem: 6

Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Origem: Itália

Capacidade da embalagem: saco de 500g

Informação Nutricional por 100 gr:

Energia 1511 KJ / 357 Kcal

Hidratos de Carbono 71.4 gr

dos quais açucares 3.8 gr

Lípidos 1.9 gr

dos quais ácidos gordos saturados 0.4 gr

Fibras 3.7 gr

Proteína 11.6 gr

Sal 0.01 gr